Doktor Dahlqvists kokebok


Annika Dahlqvist ; [oversatt av Iver Mysterud]
Bok Bokmål 2010 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Mysterud, Iver (oversetter)
Utgitt
Oslo : Lille måne , cop. 2010
Omfang
151 s. : ill.
Opplysninger
Undertittel på omslaget: Oppskrifter med lite karbohydrater for god helse : med praktisk innføring i LCHF!. - Annika Dahlqvist er lege og slet lenge med overvekt og andre helseproblemer. Hun forsøkte LCHF-kost (Low Carb High Fat) og begynte å anbefale dette til sine pasienter med gode resultater. Men det medførte også en anmeldelse til Socialstyrelsen, som senere avviste den og konkluderte med at hennes anbefalinger stemte med forskning på området. Kontroversen førte til kjendisstatus i Sverige og hennes helseblogg er en av landets mest leste. I denne boken gir hun en presentasjon av denne dietten, som i løpet av de siste årene har blitt den ledende kostholdstrenden i vårt naboland. Boken retter seg mot alle som vil bruke mat og kosthold som medisin og inneholder oppskrifter, menyforslag og komme-i-gang-tips.
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
9788292605912(ib.) : Nkr 329.00

Bibliotek som har denne