Bioactive peptides from poultry by-product hydrolysate targeting cardiometabolic diseases : production, characterization, and bioavailability


Liudmila Sorokina
Bok Engelsk 2024 · Doktoravhandlinger
Omfang
1 bind (varierende paginering) : illustrasjoner
Opplysninger
Delvis opptrykk av artikler. - Årstall på tittelblad: 2024. - Avhandling (Ph.D) - Universitetet i Oslo, 2024
Emner
Sjanger
Dewey

Bibliotek som har denne