Rågodt
Tiril Refsum ; foto & styling: Line Dammen
Bok Bokmål 2018 · Kokebok
| Medvirkende | Dammen, Line (fotogr)
|
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Gyldendal , 2018
|
| Omfang | 293 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Har register. - Denne boken inneholder rawfood-oppskrifter til alle måltider - frokost, lunsj, middag, søte fristelser og festmat. Oppskriftene inneholder hverken kjøtt, hvitt sukker, gluten, soya eller melk. Maten skal heller ikke varmes opp over 45 grader. Idéen bak oppskriftene er å sørge for næring og energi i små mengder mat, slik at kroppen ikke får unødvendig mye å fordøye. I tillegg skal de inneholde en ideell sammensetning av næringsstoffer som fett, fiber og proteiner. Tiril Refsum driver kafeen Oslo Raw. Dette er hennes første bok. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-05-50687-9
|
