Fisk! : boka om fiskeri og havbruk


Elisabeth Johansen · Elisabeth Johansen, John Roald Pettersen ; illustrasjoner Ane Nordvik Hasselberg
Bok Bokmål 2004 · Faglitteratur
Annen tittel
Medvirkende
Utgitt
Stamsund : Orkana , 2004
Omfang
96 s. : ill
Opplysninger
Bibliografi: s. 95. - Ordliste: s. 94-95. - Kanskje spiser du ofte fisk til middag. Men hva har skjedd med fisken fra den svømte i havet og til den ligger på tallerkenen din" "Fisk!? forteller deg hvordan fisk fanges og tilberedes før den havner i gryta hjemme: hvilke redskaper og båter som brukes, hvordan fersk, frosset, tørket og saltet fisk produseres og foredles og hva man kan lage av fisk. Tenk at fisk kan brukes i medisin, lim og hårsjampo! Du kan lære hvordan oppdrett av fisk og skjell foregår og blir kjent med de vanligste fiskene. Her fortelles også om miljøtrusler og globalt samarbeid for best mulig å utnytte og ta vare på havets rikdommer. Sulten? Oppskrifter finnes helt bakerst i boken. Gjennomillustrert med fargefotografier (noen tegninger). Har ordliste og kildehenvisninger
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
82-8104-014-9

Bibliotek som har denne