8 treff

Torstveit Anne Karin
Kvalitetsanalyse av MA-pakket indrefilet ved ulike nedkjølings- og lagringsforhold
Anne Karin Torstveit og Erling Johan Aune...
Bok Bokmål 2001 · Les boka på nett
Måling av sorpsjonsisotermer for tørrfisk
Hemmingsen, Anne Karin Torstveit
Bok Bokmål 2004 · Les boka på nett
Innledende forsøk vedrørende temperaturreduksjon i felles ferskvare distribusjon
Anne Karin Torstveit Hemmingsen, Solfrid ...
Bok Bokmål 2002 · Les boka på nett
Temperaturer i kuldekjeden for ferske kjøttprodukter fra produsent til forbruker
Erling Johan Aune og Anne Karin Torstveit...
Bok Bokmål 2001 · Les boka på nett
Beregning av b-verdi og k-verdi ved nedkjøling og oppvarming av kjøtt og fisk
Erling Johan Aune og Anne Karin Torstveit...
Bok Bokmål 2001
Beregning av k-verdi ved nedkjøling og oppvarming av tyloseprodukter
Erling Johan Aune, Marit Sandbakk og Anne...
Bok Bokmål 2001 · Les boka på nett
Quality of fresh foods
by Anne Karin Torstveit Hemmingsen
Bok Engelsk 2002 · Les boka på nett
Pilot study - competitive food processing in Norway : superchilling of pork and salmon fillets - a feasibility study
Anne K.T. Hemmingsen ... [et al.]
Bok Engelsk 2007