Sopper - du kan spise = : Sopper du kan spise =Svampe du kan spise


Jens H. Petersen · oversettelse og tilrettelegging til norsk: Lars Nygaard
Bok Bokmål
Les boka på nett
Annen tittel
Medvirkende
Omfang
157 sider : illustrasjoner i farger
Opplysninger
Opprinnelig norsk utgave 2018. - Boka presenterer 40 grupper av nordiske matsopper som er enkle å kjenne igjen. Boka er rikt illustrert med fotografier, også av de uspiselige soppene som til forveksling kan ligne de spiselige, slik at man kan skille sortene fra hverandre. Her finnes også en mengde tips til plukking, håndtering og tilberedning av sopp. Jens H. Petersen er soppekspert og har blant annet undervist ved Aarhus universitet om sopp. Han er utdannet biolog. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner
Geografisk emneord
Dewey
ISBN
9788253549491 : Nkr 179.95

Bibliotek som har denne