Vindu med basilikum : om urter og krydder og urtekrydret mat med oppskrifter


Marguerite Walfridson ; oversatt av Lennart Mellbye og Ruth Marcussen Kielland ; [fotografier og tegninger: Marguerite Walfridson]
Bok Bokmål 1995 · Kokebøker (Form)
Her kan du lese om kryddertradisjonen våre, om gamle, fine duftvekster og om nykomlinger med duft og smak. Du lærer hvordan du skal stelle friske urter, og når og hvordan du skal høste dem for å beholde smaken best mulig. Boka har mange oppskrifter med spennende krydderforslag, og den er dessuten en veiviser og rådgiver når vi skal velge tørkede krydderurter i butikken.

Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Utgitt
Oslo : Gyldendal : I samarbeid med Det norske hageselskap , 1995
Omfang
127 s. : ill.
Opplysninger
Elektronisk reproduksjon
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
8205227837 : Nkr 248.00. - 8257410985

Andre utgaver/formater

Vindu med basilikum : om urter og krydder og urtekrydret mat med oppskrifter
Marguerite Walfridson ; oversatt av Lenna...

Punktskrift · Bokmål · 1995

Tilhører NLB
Vis hos NLB

Bibliotek som har denne