Ukraine : food and history
Bok Engelsk 2020 · Kokebøker
Medvirkende | |
---|---|
Utgitt | Kyiv : Olena Braichenko , 2020
|
Omfang | 283
|
Opplysninger | Denne boken forteller historien om det ukrainske kjøkkenet ved å plassere det i sin kulturelle kontekst og presentere ukrainsk mat som en del av den immaterielle kulturarven i Ukraina. Publikasjonen utforsker også potensialet til kulturelt diplomati og inkluderer oppskrifter som vil få deg til å bli forelsket i Ukraina.
|
Emner | |
Sjanger | |
Dewey | |
ISBN | 978-966-97882-4-5
|