Hamsunkokeboka
Inge Fagerbakk
Bok Bokmål 2023 · Kokebøker
| Originaltittel | [ Hamsunkokeboka ]
|
|---|---|
| Utgitt | Stamsund : Orkana , [2023]
|
| Omfang | 253 sider : illustrasjoner
|
| Opplysninger | 1. utgave 2010. - Fra gjennombruddet med Sult (1890) og til og med På gjengrodde stier (1949) maules kopiøse mengder av både salt og søtt i Hamsuns forfatterskap. I tillegg drikkes det, alt fra hårvann til champagne - og det meste der i mellom. Hverken Hamsun eller romanfigurene han sympatiserer med, har noe til overs for utspekulert nymotens mat, som hermetikk og makaroni. Nei. Vi lever av korn, av fisk, av kjøtt. Og potet. I Hamsunkokeboka møter vi en mangfoldig forsamling fra Hamsuns litterære univers og deres mat og drikke. Her finner du også oppskrifter på retter som får deg til å kjenne deg hjemme. Selv om du er borte. Altså i ditt ess, som Hamsun sa det. Forfatteren Inge Fagerbakk spiser selv gjerne utspekulert mat, men foretrekker rødvin framfor champagne. For tiden skriver han videre, og livet lever.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-8104-538-5(innbundet) : Nkr 399.00
|
