Innovation among small-case food producers in Fjellreionen : the case of Rørosmat
Marianne Stuen
Bok Bokmål 2005
| Utgitt | Oslo : University of Oslo , 2005-2006
|
|---|---|
| Omfang | 107s.,lbl
|
| Opplysninger | Masteroppgave fra Universtitetet i Oslo, Faculty of social sciences, Centre for technology, innovation and culture(TIK). - Bibliografi: s.
|
| Emner |
