Kosthold og ernæring : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag


Unni Sefaniassen Eide
Bok Bokmål 1994 · Lærebok
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
[Oslo] : Yrkeslitteratur , 1994
Omfang
208 s. : ill.
Utgave
Bokmål [utg.]
Opplysninger
Boka ser på helheten og sammenhengen mellom kostlære, kosthold og ernæringslære.
Emner
Food
Health
Nutrition
Ernæringslære
Vis mer...
Sjanger
Dewey
613.2 . - 640.7 . - 641.1
ISBN
82-584-0206-4(h) : 230.00

Bibliotek som har denne