Nye stammer av propionsyrebakterier : identifikasjon og antimikrobielle egenskaper


Inger Merethe Ødegård
Bok Bokmål 2002
Utgitt
[Trondheim] : I.M. Ødegård , 2002
Omfang
VI, 88, 15 s. : ill.
Opplysninger
Hovedoppgave i kjemi - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, 2002
Emner
Bakterier (Biokjemi)
ost
hovedoppgave kjemi

Bibliotek som har denne