Imported foods : microbiological issues and challenges


edited by Michael P. Doyle and Marilyn C. Erickson
Bok Språk ikke angitt 2008
Utgitt
Washington, D.C. : ASM Press , c2008
Omfang
XII, 276 s. : ill.
Emner
Matsikkerhet
matvarer helse matsikkerhet mikrobiologi usa
Dewey
ISBN
1555814131. - 9781555814137

Bibliotek som har denne