Jiro dreams of sushi
directed by David Gelb
DVD Japansk 2013 · Biografisk
Tekstet på: Svensk, Bokmål, Dansk, Finsk
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | [Stockholm] : Koch Media , [2013]
|
| Omfang | 1 DVD (1 t, 23 min) : lyd, kol.
|
| Opplysninger | Originaltittel: Jiro dreams of sushi. - Produksjonsår: 2011. - Jiro Dreams of Sushi er dokumentaren om Jiro Ono, grunnleggeren av Sukiyabashi Jiro - den legendariske sushirestauranten med bare ti plasser i en av Tokyos T-banestasjoner. Den er kanskje ikke så mye å se på, men har tre Michelin-stjerner og kjennere fra hele verden valfarter til stedet for å prøve verdens beste sushi. Jiro er egensindig og lidenskapelig. Selv i dag, 85 år gammel, jobber han fra morgen til kveld for å forsikre seg om at hver eneste detalj oppfyller hans krav til perfeksjon. Hans to sønner forventes å overta, men det er lettere sagt enn gjort å gå i Jiros fotspor.. - Tillatt for alle
|
| Emner | Oni, Jiro , kokk , 1925- - Dokumentarfilmer
Ono, Jiro : (NO-TrBIB)13024749 Sukiyabashi Jiro Sukiyabashi Jiro(restaurant) - Dokumentarfilmer Vis mer... Dokumentarfilm
Filmarkitektur Undergrunnsbaner (arkitektur) - japan Sushi Sushi(matlaging) - Dokumentarfilmer dokumentarfilm japan sushi matlaging fisk dokumentar kultur resturanter |
| Sjanger | |
| Dewey |
