Ølbrygging : 50 hjemmebryggingsoppskrifter fra verdens beste håndverksbryggerier
Euan Ferguson ; oversatt av Ann Høydalsnes
Bok Bokmål 2016 · Kokebok
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Høydalsnes, Ann (oversetter)
|
| Utgitt | Oslo : Exlibris , 2016
|
| Omfang | 191 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | Originaltittel: Craft brew. - Har ordliste, register. - I denne boka deler noen verdens mest anerkjente håndbryggerier sine oppskrifter på øl. Med litt grunnutstyr, de rette ingrediensene og en dose entusiasme kan du dermed brygge godt øl hjemme: For eksempel en IPA med en raus porsjon humle, eller en mørk og velsmakende porter. Håndverksbryggerne deler i tillegg til oppskriftene sine beste tips om hvordan man brygger det beste ølet hjemme. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-8-251-69530-5(ib.) : Nkr 199.00
|
