Skillebekk surdeig : med enkle oppskrifter og flotte mønstre


Martine Sletmoen
Bok Bokmål 2021 · Kokebok
Originaltittel
Medvirkende
Utgitt
[Oslo] : Cappelen Damm , 2021
Omfang
239 sider
Opplysninger
I Munkedamsveien i Oslo holder hjemmebakeriet Skillebekk surdeig til. Her eksperimenterer Martine Myhrum Sletmoen frem bakevarer basert på surdeig. Boken byr på brødoppskrifter, fest- og småbakst, pizza, eltefritt og dessert- og snacksbakst. Skillebekk surdeig legger flid i det visuelle, og har utviklet en egen dekor. Myhrum Sletmoen gir leseren en trinnvis innføring i kunsten å lage morsomme personlig bakstemønstre. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner
Sjanger
Dewey
641.815 SLE (hovednummer). - 641.8 . - 641.81 . - 641.815 . - 641.8157
ISBN
978-82-02-69953-6

Bibliotek som har denne