En smak av Kyst-Norge


idé og opplegg: Berit Roald ; tekst: Kirsti Mathilde Thorheim ; foto: Berit Roald, Per Eide o.a. ; tekst oppskrifter: Ingebjørg Moe ; kokker: Sigmund Hansen, Johan Slettvåg Hoel og Leif Aasan ; [billedredaksjon: Berit Roald ; utgitt i samarbeid med Eksportutvalget for fisk]
Bok Bokmål 1997 · Hobby
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Utgitt
Oslo : Schibsted , cop. 1997
Omfang
207 s. : ill.
Utgave
Ny rev. utg.
Opplysninger
Undertittel på løst omslag: Vår kulinariske kulturskatt. - Bibliografi: s. 199-200. - Oppskriftsregister s. 203. - Stikkordregister s. 204 - 207. - Elektronisk reproduksjon
Emner
Fiskerettar
Kulturhistorie
Mat
Noreg - Kulturhistorie
Vis mer...
Sjanger
Geografisk emneord
Dewey
641.5 . - 641.59481 . - 641.69 . - 641.692 . - 779.4 . - 948.1
ISBN
(ib.). - 82-516-2124-0

Bibliotek som har denne