En smak av Kyst-Norge
Berit Roald · idé og opplegg: Berit Roald ; tekst: Kirsti Mathilde Thorheim ; foto: Berit Roald, Per Eide o.a. ; tekst oppskrifter: Ingebjørg Moe ; kokker: Sigmund Hansen, Johan Slettvåg Hoel og Leif Aasan ; [billedredaksjon: Berit Roald ; utgitt i samarbeid med Eksportutvalget for fisk]
Bok Bokmål 1997 · Hobby
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Schibsted , cop. 1997
|
| Omfang | 207 s. : ill.
|
| Utgave | Ny rev. utg.
|
| Opplysninger | Undertittel på løst omslag: Vår kulinariske kulturskatt. - Bibliografi: s. 199-200. - Oppskriftsregister s. 203. - Stikkordregister s. 204 - 207. - Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | Fiskerettar
Kulturhistorie Mat Noreg - Kulturhistorie Vis mer... Oppskrifter
Samisk mat Selje Skaldyrrettar Sogn og Fjordane fiskeretter Fisk Kystkultur Norge Norskekysten Sjømat mattradisjoner Fiskerettar(matlaging) Fiskeretter(matlaging) Matlaging - Norge Norsk mat Kystområde - Noreg - Kulturhistorie Kystområder - Kulturhistorie - Norge Matlaging - Fisk Norge - Kulturhistorie Fisk((NO-TrBIB)HUME08236) Fiskeretter((NO-OsBA)1113324) Kystkultur((NoOU)REAL001129) Kystområder((NO-OsBA)1121471) - Kulturhistorie - Norge Mattradisjoner((NO-TrBIB)HUME04904) Sjømat((NO-TrBIB)HUME17656) Sjømat((NoOU)REAL006653) fiskerettar skaldyrrettar sjømat noreg kokebøker kystkultur fisk matoppskrifter matlaging oppskrifter norskekysten kulturhistorie matkultur fiskeretter skalldyrretter norge kystdistrikter matvarer kyst skalldyr |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | (ib.). - 82-516-2124-0
|
