Introduction to hospitality
John R. Walker
Bok Engelsk 2019
Omfang | XXVII, 403 sider : illustrasjoner
|
---|---|
Utgave | Eighth edition
|
Opplysninger | Tidligere utgave 2017
|
Emner | Hospitality industry - Management
ledelse hoteller administrasjon restaurantdrift hotelldrift gjestfrihet turisme |
Dewey | |
ISBN | 0-13-520981-1. - 978-0-13-520981-3 : £108.99
|