Poteter = : Potatiskokboken
Anders Walberg ; [oversettelse: Torgeir Ulshagen]
Bok Bokmål 2005 · Kokebøker
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Bratberg, Even, (medarbeider)
|
| Utgitt | [Oslo] : Damm , 2005
|
| Omfang | 117 s. : ill.
|
| Opplysninger | Originaltittel: Potatiskokboken. - Poteten kan brukes til så mangt, og denne boken viser potetens mange muligheter utover koking, steking og baking. Boken inneholder ulike oppskrifter med potet som viktigste ingrediens. Forfatteren gir dessuten en innføring i potetens historie i Norge, kunsten å koke poteter og ulike potettyper.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-04-09697-6 : Nkr 249.00
|
