Beer : tap into the art and science of brewing

Charles Bamford
Bok · Engelsk · 2009 Charles W. Bamforth

Utgitt	Oxford : Oxford University Press , 2009
Omfang	XXIII, 239 s. : ill.
Utgave	3rd ed.
Opplysninger	1st ed. N.Y. : Insight ; London : Plenum, 1998. - 2nd ed. 2003
Emner	650 Brewing - Amateurs manuals Beer Brygging Næringsmiddelteknologi : (NO-TrBIB)REAL012670 Vis mer... Øl : (NO-TrBIB)REAL002956 Ølbrygging : (NO-TrBIB)REAL013616 ølbrygging
Dewey	641.873 . - 663.42
ISBN	9780195305425