Pølser og øl : metoder, oppskrifter, kulturhistorie
Bok Bokmål 2007 · Kokebøker
| Medvirkende | Stenmarch, Kjell S. (Illustratør)
|
|---|---|
| Utgitt | [S.l.] : Tun , 2007
|
| Omfang | 150 s. : Illustrert
|
| Utgave | 1. utg., 1. oppl.
|
| Opplysninger | for Hagen, Helge;ill Stenmarch, Kjell S.. - Boka viser hvordan pølser og øl kan lages og har vært laget i den hjemlige husholdning. Her presenteres metodene for å lykkes med farsepølser, spekepølser og ekte maltøl, supplert med kulturhistoriske fakta. Med kilder og stikkordliste.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-529-3163-4(ib) : 398.00. - 978-82-529-3163-1(ib) : 398.00
|
