Milk membrane lipids : dispersions, emulsions and interactions with proteins /

Rianne Waninge
Bok · Engelsk · 2004

Utgitt	Lund : : Univ., , 2004
Omfang	1 b. (flere pag.)
Opplysninger	Härtill 5 uppsatser. - Diss. (sammanfattning) Lund : Univ., 2004
Dewey	637
ISBN	91-628-6014-3