Sunt på grillen


Jan Ivar Nykvist
Bok Bokmål 2019 · Kokebøker
Medvirkende
Dreyer, Mats (fotogr.)
Utgitt
Oslo : Cappelen Damm , 2019
Omfang
ill.
Opplysninger
Grilling betyr ikke nødvendigvis bare pølser, hamburgere og store kjøttstykker. Her er inspirerende oppskrifter på alt det andre man kan legge på grillen: enkelt, smakfullt - og sunt! Grillmester Jan Ivar Nykvist ønsker å formidle et sunnere aspekt ved grillingen. Mange tenker på grilling som en «risikosport» med store kjøttstykker, kryddersmør, feite dressinger og høyt blodtrykk. Jan Ivar vil vise en litt sunnere og grønnere side ved grillingen som også appellerer til den kvinnelige delen av befolkningen. Mange av kvinnene lager allerede maten, så hvorfor skal ikke de også ta plassen foran grillen - og ikke bare lage salaten inne på kjøkkenet?
Emner
Sjanger
ISBN
978-82-02-59928-7 (ib.)

Bibliotek som har denne