Spania - en matsafari : Catalonia, Valencia, Andalucia, Madrid, Rioja, Baskerland
Jarle Roheim Håkonsen · Jarle Roheim Håkonsen og Jon Berg ; foto: Paul Paiewonsky
Bok Bokmål 2011 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | Oslo : Aschehoug , 2011
|
| Omfang | 240 s. : ill.
|
| Opplysninger | Undertittel på løst omslag: 80 oppskrifter fra spanske kokker. - Har adresseliste, innholdsfortegnelse, ordliste, register. - NRKs nyhetsanker Jarle Roheim Håkonsen og kameraten Jon Berg skildrer i denne boken spansk kultur og folkeliv, forteller om spesialitetene, verdens beste råvarer, det kreative kjøkkenet, om hvordan tapasen oppsto og om de regionale forskjellene. De drar på markedet og gir tips til hva vi bør kjøpe og ta med hjem. Hjemme i Norge tar de fram oppskriftene og lager maten fra grunnen av, tilpasset våre forhold. De kommer også med vintips tilpasset måltidet.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-03-23791-1(ib.) : Nkr 399.00
|
