Food, people and society : a European perspective of consumers' food choices
L.J. Frewer, E. Risvik, H. Schifferstein (eds.)
Bok Engelsk 2001
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Berlin : Springer , cop. 2001
|
| Omfang | XXI, 462 s. : ill.
|
| Emner | Etnologi
Europa Forbrukere Kosthold Vis mer... Kroppen : (NO-TrBIB)HUME03853
Kultur og samfunn Mat Matvareproduksjon Menneskekroppen Samfunn Sensorisk analyse analyser europa forbrukere holdninger kultur kvalitet næringsmidler sensorikk matvarevalg matvareforbruk samfunnsernæring matvaner spisevaner forbrukersamfunn matpreferanser sensorisk analyse fett eldre matvareproduksjon forskning næringsmiddel kreft forebygging kosthold markedsføring |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 3540415211
|
