Guide to refrigerated storage = Guide de l'entreposage frigorifique
Bok Språk ikke angitt 1976
| Utgitt | Paris : Institut international du froid , 1976
|
|---|---|
| Omfang | IX, 188 s. : ill.
|
| Utgave | [2nd ed.]
|
| Opplysninger | 1. utgave. 1965 med tittel: Practical guide to refrigerated storage.
|
| Emner | Kjøleteknikk
Næringsmidler - Frysing Næringsmidler - Kjølelagring frysing lagring kjøleteknikk matvarer |
