Gasskromatografisk metode for påvisning av aromastoffer i syrekulturer


Gunnar Rysstad hovedoppgave av Gunnar Rysstad
Bok Bokmål 1979
Utgitt
[Ås] : [G. Rysstad] , 1979
Omfang
67 bl.
Opplysninger
Hovedoppgave i Meieribruk - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1979
Emner
Acids
Dairying
Flavour compounds
Gas chromatography
Vis mer...

Bibliotek som har denne