Commercial vegetable processing
by Bor S. Luh and Jasper Guy Woodroof, in collaboration with specialists
Bok Engelsk 1975 Bor Shiun Luh
| Utgitt | Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , 1975
|
|---|---|
| Omfang | xi, 755 s. : ill.
|
| Opplysninger | Har bibliografi og register
|
| Emner | |
| ISBN | 0870551868
|
