Hovedoppgave ved Meieriinstituttet, avdeling Meieriøkonomi, Norges landbrukshøyskole. Del 1. Kunnskap, holdning, adferd til melk, smør, margarin hos fire grupper studenter i ulike studier. Del 2, Forbruk, betydningen for næringstilførsel, bruksmåter av melk, smør og margarin
av Solveig Melnes
Bok Bokmål 1979
Utgitt | Ås : [S. Melnes] , 1979
|
---|---|
Omfang | 123, [ca 40] bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Meieribruk - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1979
|
Emner | Butter
Consumer surveys Consumers Food consumption Vis mer... Human behaviour
Margarine Milk Norway Nutritive value Students Uses forbruker forbrukeradferd håndtering bruksverdi melk smørmargarin næringsverdi |