Lactobacillers innvirkning på propionsyrebakteriers metabolisme i Jarlsberg
av Angelika Florvaag
Bok Bokmål 1996
Utgitt | Ås : [A. Florvaag] , 1996
|
---|---|
Omfang | 70, [30] bl. : fig.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1996
|
Emner |