Kvalitetsvurdering av tyttebærsaft- og syltetøy med forskjellig forbehandling og tilsettinger
hovedoppgave av Urd Bente Andersen
Bok Bokmål 1981
Utgitt | [Ås] : [U.B. Andersen] , 1981
|
---|---|
Omfang | 65 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1981
|
Emner |