Tilsetting av blodpulver i brød


Marianne Stordal hovedoppgave av Marianne Stordal
Bok Bokmål 1981
Utgitt
Ås : [M. Stordal] , 1981
Omfang
42, [ca 40] bl.
Opplysninger
Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1981
Emner
Blood
Bread
Breadmaking
Ingredients
Vis mer...

Bibliotek som har denne