Industrialization of indigenous fermented foods
edited by Keith H. Steinkraus
Bok Engelsk 1989
| Utgitt | New York : M. Dekker , c1989
|
|---|---|
| Omfang | xii, 439 s. : ill.
|
| Emner | |
| ISBN | 0824780744
|
edited by Keith H. Steinkraus
Bok Engelsk 1989
edited by Keith H. Steinkraus
Bok Engelsk 1989
