Food product development guide for the food industry
R. Shaw
Bok Engelsk 1996 Robert Shaw
Utgitt | Chipping Campden : Gloucestershire , 1996
|
---|---|
Omfang | xii,166 s. : ill.
|
Emner | næringsmidler produktutvikling forbruker planlegging ISO Storbritannia lovgivning matvaresikkerhet mikroorganismer HACCP matvarer
|