Virkning av syrekultur, løpe og salt på kvaliteten av kvarg
hovedoppgave av Jarle Vidvei
Bok Bokmål 1978
| Utgitt | [Ås] : [J. Vidvei] , 1978
|
|---|---|
| Omfang | 57, 8 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Meieribruk - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1978
|
| Emner |
