Skalalengder ved sensorisk bedømmelse av næringsmidler

Kari Veggeland
Bok · Bokmål · 1988

Utgitt	Ås : [K. Veggeland] , 1988
Omfang	63 bl. : fig. + 13 vedl.
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1988
Emner	Foods Norway Nutrients Organoleptic analysis sensorikk næringsmidler