Reducing fat in meat animals
edited by J.D. Wood and A.V. Fisher
Bok Engelsk 1990
| Utgitt | London : Elsevier , c1990
|
|---|---|
| Omfang | xv, 469 s. : ill.
|
| Emner | Food of animal origin - Fat content
Meat Meat animals - Composition kjøtt fett ernæring forbrukere markedsføring kvalitet |
| ISBN | 1851664556
|
