Sensory evaluation in quality control
Alejandra M. Muñoz, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr
Bok Engelsk 1992
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , c1992
|
---|---|
Omfang | xvi, 240 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0442004591
|
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , c1992
|
---|---|
Omfang | xvi, 240 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0442004591
|