Quality of fresh and processed foods
edited by Fereidoon Shahidi ... [et al.]
Bok Engelsk 2004
Utgitt | New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers , c2004
|
---|---|
Omfang | ix, 345 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0306480719
|
Utgitt | New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers , c2004
|
---|---|
Omfang | ix, 345 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0306480719
|