Mat : råstoff og bearbeiding
Hanne Karlsen (red.)
Bok Norsk 2018
| Medvirkende | Karlsen, Hanne (redaktør)
|
|---|---|
| Utgitt | [Trondheim] : NTNU/NMBU , 2018
|
| Omfang | 230 s. : ill. (noen kol.)
|
| Utgave | Bokmål
|
| Opplysninger | Kompendium. På omslaget: Et kompendium under utvikling.. - Invitasjoner, info.ark, foldere i mappe
|
| Emner | |
| Dewey |
