Oppdrettet flekksteinbit - en art for eksklusive restauranter? : 32 kjøkkensjefers vurderinger av kvaliteten på oppdrettet flekksteinbit
Jan Arvid Johansen Jan Arvid Johansen og Morten Heide
Bok Bokmål 2001
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Tromsø : Fiskeriforskning , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 46 s. : ill.
|
| Opplysninger | Prosjektnr : 9407
|
| ISBN | 8272514761
|
