Functional properties of food components
Yeshajahu Pomeranz
Bok Språk ikke angitt 1985
Utgitt | Orlando : Academic Press , 1985
|
---|---|
Omfang | x, 536 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 012561280X
|
Utgitt | Orlando : Academic Press , 1985
|
---|---|
Omfang | x, 536 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 012561280X
|