Vegetabilieteknologi
Gerd Nybraaten Gerd Nybraaten, Nils V. Juul
Bok Bokmål 2002
| Utgitt | Trondheim : Kompendieforlaget , 2002
|
|---|---|
| Omfang | 60 s. : ill.
|
| Opplysninger | Kompendium 2002 HiST-Institutt for næringsmiddelfag
|
| Emner | vegetabilier frukt grønnsaker
|
