Nutrigenomics

edited by Gerald Rimbach, Jürgen Fuchs, Lester Packer
Bok · Engelsk · 2005

Utgitt	Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis , 2005
Omfang	XVII, 482 s. : ill.
Emner	Antioxidants Gene Expression Genomics Nutrition Vis mer... Physiology genomer frie radikaler vitaminer antioksidanter oksidasjon helse sykdommer fytokjemi
ISBN	0824726634