Fermentering av Lactobacillus casei på potetfruktsaft

Frank Hansen og Britt Rydjord
Bok · Bokmål · 1998

Utgitt	Blæstad : F. Hansen , 1998
Omfang	54 bl.
Opplysninger	Prosjektoppgave - Høgskolen i Hedmark. - Studieretning: Bioteknologi