Noma : tid og sted i nordisk kokekunst
René Redzepi · [fotografier av Ditte Isager ; oversatt av Ellen K. Berg og Ingrid Espelid Hovig]
Bok Bokmål 2011 · Kokebøker
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | Oslo : Versal , 2011
|
| Omfang | 353 s., 1 fold. ark : ill.
|
| Opplysninger | Smusstittel: Nordisk mat
|
| Emner | Kokebøker
Norden Oppskrifter Matlaging - Norden kokebøker matlaging gourmetmat norden skandinavia island norge sverige finland færøyene danmark oppskrifter restauranter molekylær gastronomi |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788281881075 : Nkr 499.00
|
