Aviation food safety
Erica Sheward
Bok Engelsk 2006
| Utgitt | Oxford, UK : Blackwell Pub. , 2006
|
|---|---|
| Omfang | XXVI, 379 s. : ill.
|
| Emner | Airlines - Food service
Food contamination - Prevention Food handling Food - Safety measures matsikkerhet flyreiser matforgiftning matproduksjonmatforsyning catering proviantforsyning |
| ISBN | 1405115815. - 9781405115810
|
