Production and localization of inulinases in Kluyveromyces yeasts

door Robert Jan Rouwenhorst
Bok · Språk ikke angitt · 1990

Utgitt	[S.l.] : [s.n.] , [1990]
Omfang	149 s. : ill.
Opplysninger	Avh. (doktorgrad) - Technische Universiteit Delft, 1990.
Emner	Enzymer Gjærsopp