Methods of analysis for nutrition labeling
edited by Darryl M. Sullivan, Donald E. Carpenter
Bok Engelsk 1993
| Utgitt | Arlington, Va : AOAC International , c1993
|
|---|---|
| Omfang | VI, 624 s.
|
| Emner | Food - Analysis
Food - Composition Food - Labeling Nutrition næringsmidler matvarer næringsinnhold konsistens vitaminer metoder analyser tester sporstoffer |
| ISBN | 0935584528
|
