Food and beverage mycology
edited by Larry R. Beuchat
Bok Språk ikke angitt 1987
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , c1987
|
---|---|
Omfang | xiii, 661 s. : ill.
|
Utgave | 2nd ed.
|
Opplysninger | "An AVI book."
|
Emner | |
ISBN | 0442210841
|
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , c1987
|
---|---|
Omfang | xiii, 661 s. : ill.
|
Utgave | 2nd ed.
|
Opplysninger | "An AVI book."
|
Emner | |
ISBN | 0442210841
|